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碱性汽水是碳酸饮料吗

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碱性汽水是碳酸饮料吗


        

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  • 2023-08-26 08:00:14

    是的,一般俗称汽水指的都是碳酸饮料。汽水是一种清凉饮料,在水中加入糖、柠檬酸、香精、食用色素等,同时加入碳酸氢钠,碳酸氢钠与柠檬酸反应生成碳酸,碳酸易分解为二氧化碳被在2~3大气压的情况下密封在糖水里。

    碳酸氢钠在与柠檬酸反应生成二氧化碳时同时生成钠盐,溶于水的钠盐显碱性,二氧化碳能稳定地存在在碱性水中,所以碱性汽水可以释放出二氧化碳。

    迷***

    2023-08-26 08:00:14

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