什锦抓饭的做法大全集
主料:
胡萝卜1个、大米4勺、洋葱1个
辅料:
盐适量、生抽适量
素什锦抓饭的做法步骤:
1、将大米洗净用水泡上
2、泡米的间隙,准备其他食材。洋葱切丝,胡萝卜切丝,西红柿切大块,大蒜切片,葱苗切段。
3、锅烧油,放入蒜片炒香
4、放入洋葱丝,胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜软,加入盐和生抽(盐比平时炒饭多放一点)
5、将炒好的胡萝洋葱丝倒入电饭煲中,摊平,再将切好的西红柿摆放在上面
6、将泡好的大米倒入,摊平,加水刚好没过大米即可
7、开启煮饭模式,等待
8、在剩5分钟的时候打开锅盖,撒上葱段,搅拌均匀,素什锦抓饭就做好了。
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