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赵城酥肉的做法

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赵城酥肉的做法


        

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  • 2023-08-18 12:00:00

    材料:

    猪五花肉500g

    鸡蛋3个

    调料:

    花椒5g

    淀粉20g

    面粉30g

    料酒1茶匙

    盐3g

    做法:

    1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿,用料酒和盐略腌半个小时。

    2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊,把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

    3、油锅上火烧至八成热,下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,待两面金黄捞出沥油即可。

    曾***

    2023-08-18 12:00:00

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