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蛤蜊正宗的做法

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蛤蜊正宗的做法


        

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  • 2023-08-25 12:00:17

    主料

    蛤蜊350g

    辅料

    橄榄油10g,葱4g,姜4g,蒜蓉10g,蚝油6g,鸡精1g,盐2g,红椒粒8g,香菜6g

    做法步骤

    1、泡蛤蜊的水里加些盐和香油,静置几小时,让蛤蜊吐沙。

    2、砂锅里倒入橄榄油。

    3、将蛤蜊一个个的夹进砂锅里,上面撒上葱姜丝,这个时候再开火

    4、看着锅热了,把砂锅盖子盖上,焖3分钟。

    5、碗里放入用油炸过的蒜蓉、蚝油、鸡精、盐、红椒粒,倒入橄榄油搅匀。

    6、将蛤蜊一个个夹出来放入盘中,浇上酱料,最后撒上香菜即可。

    如***

    2023-08-25 12:00:17

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