焖莲藕的做法大全家常
主料
莲藕3个,黑米适量,江米适量
辅料
冰糖2块
步骤1,泡米
步骤2,莲藕洗净刮皮
步骤3,经过一天泡制把水倒掉
步骤4,把每个莲藕的尾部切断
步骤5,每个都灌满米粒
步骤6,用煮洗过的砂布包好
步骤7,放入高压锅中,放上冰糖添水,没过莲藕就行。剩下的米全部放入锅中,一起煮熟即可。
步骤8,压40分钟
步骤9,粥糯糯的很好喝
焖莲藕的做法大全家常
1、材料:白莲藕、醋、姜、白糖、盐,海米少许。
2、藕洗净刮皮,取几颗海米放入小碗中用少量开水泡出海米水备用。切1公分厚的藕片。藕片焯水。焯水的同时调好料汁,取一个带盖子的容器,放入切好的适量姜末、醋、白糖、香油、味精、适量的海米水和盐,搅拌均匀。
焯过的藕片捞起沥干水分后趁热放入调好的料汁容器中,盖上盖子摇晃几下使料汁充分的搅拌于藕片上,盖盖焖1个小时即可食用了。
焖莲藕的做法大全家常
主料:
藕适量
辅料:
五花肉适量
配料:
八角适量
冰糖适量
桂皮适量
油适量
草果适量
香叶适量
姜适量
生抽适量
葱适量
酱油适量
做法:
1、 藕去皮切块葱打结。
2、 五花肉切麻将块。
3、 锅里放油烧至5成热,下入冰糖小火炒糖色。
4、 将五花肉放入翻炒上色。
5、 放酱油、生抽及所有香料入锅加水煮一会儿。
6、 藕放入,翻炒均匀。
7、 移入砂煲,放葱结,姜焖30分钟。
8、 撒上葱花即可
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