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资阳羊肉汤家常做法

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资阳羊肉汤家常做法


        

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  • 2023-09-29 03:00:00

    1、材料

    羊排肉,萝卜

    2、做法步骤一

    1)羊排肉洗净,沥干血水切块。

    2)葱姜洗净分别切段、片备用。

    3)羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。

    4)白萝卜洗净,去根须,切成块。

    3、 步骤二

    锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。 

    4、步骤三

    汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。 

    5、步骤四

    放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。

    朱***

    2023-09-29 03:00:00

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