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发糕怎么切菱形块

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发糕怎么切菱形块


        

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  • 2023-08-25 14:00:01

    发糕切菱形的方法:

    1、先用刀将原料按所需规定的宽度,切成劈成宽条。

    2、然后,刀刃紧贴着原料,将刀面向左转,与原料的顶端成45度,将原料切或劈断。

    3、加工第二刀时,仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动,这样所成的形态就菱形块。

    发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

    家***

    2023-08-25 14:00:01

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