材料：鸭子半只、五花肉500克、土豆2个、豆皮1张、葱姜蒜、白糖、鸡精、酱油、香葱、郫县豆瓣、啤酒一瓶。
做法：
（一）、把鸭肉剁块洗净放入开水锅中焯去血水捞出沥干水分。
（二）、五花肉用火烧一下皮去除猪毛、洗净放入锅中加入花椒、大料葱段、料酒煮熟、捞出放凉切片。
（三）、土豆切成片用水泡上、豆皮用水泡发后切成块、葱姜蒜切成片、香葱切成末。
（四）、准备好材料后锅中放油把五花肉放入锅中开火把油爆出把五花肉捞出。
（五）、然后倒入沥干水分的鸭子肉翻炒、把鸭肉水分爆干加入白糖 豆瓣酱继续翻炒出红油
（六）、然后加入葱姜、大料、花椒酱油炒匀、盐然后加入啤酒（一瓶全部倒入）、莫过鸭肉、不够的话加入水、然后大火烧开小火炖1小时左右。
（七）、在炖鸭子的同时另外起锅放油把土豆片炸成金黄色捞出备用豆皮同样过一下用捞出。
（八）、鸭子炖一个小时后、加入豆皮和大蒜片大火收汁后加入土豆片和爆过油的五花肉翻炒入味装盘撒上葱花。
答：五花肉要选瘦肉多点的，洗净切成3mm左右薄，用黑胡椒粉腌制10分钟，根据个人口味不同可以选择不同口味的腌料，然后拿一个洋葱切丝，准备点生菜叶洗净。打开电饼铛，铺...详情>>
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问：未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工...
答：如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
