茴香坚信大家都也不是生疏的，我们在衣食住行对茴香的掌握多是做为调味品，实际上茴香也是能够 非常好的服用的，并且不一样的作法，味儿也不是太一样的，那麼我们如何做才算是对我们的身心健康有协助的，如何做才美味呢?一起和网编讨论一下这道小茴香炒鸡蛋的作法吧。
茴香炒蛋的做法：
原材料：
原料：生鸡蛋150克。
调味品：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克
作法：
1.将茴香放盐炒至焦淡黄色，研粉。
2.将生鸡蛋打匀，添加茴香末翻拌蒸炒，炒过即成。
小技巧
1.茴香温阴、祛寒、理气、止疼；生鸡蛋育阳。
2.本产品温中散寒而不伤阴津。
食物相克：
生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃；与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻；另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。
小茴香的主要成分是蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、小茴香脑、茴香酮、小茴香醛等。小茴香中含有维生素b21、维生素b22、维他命C、胡罗卜素和甲基纤维素。
小茴香是含有铜的，铜是我们身体不能缺乏的营养元素，我们补充铜是能够 非常好的推动我么呢的神经中枢和人体免疫系统及其脑、肝和心脏等內脏的生长发育和作用，而生鸡蛋是可以非常好的补充蛋白的。
因此我们服用小茴香炒鸡蛋是可以非常好的补充铜元素，推动我们血液中的血红蛋白浓度的活性功效，改进我们人体对铁的消化吸收和运用，常常服用也有非常好的抑菌的功效。
根据上边的详细介绍，我们也是非常好的了解了我们茴香的食用方法了，我们在家里也是能够 自身非常好的做一做小茴香炒鸡蛋这家常小菜，作法是较为的简易的，但作用确是显而易见的，我们家里有小朋友也是能够 常常给小朋友做着吃一吃的。
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