蒸豆角葵蕾正宗做法
用料
豆角 一把   面粉 适量     蛋黄 1个    香油 1勺    生抽 1勺    醋 1勺    鸡精 1勺
蒸豆角葵蕾的做法步骤
步骤 1
豆角葵蕾洗干净切小段,加一个蛋黄搅匀,拌入面粉或玉米面让每个豆角上都裹上面粉,锅开放蒸笼上蒸十分钟左右
步骤 2
出锅调制自己喜欢吃的沾汁即可
蒸豆角葵蕾正宗做法
所需食材:豆角、食用油、面粉、大蒜、红椒、盐、生抽、米醋、白糖、鸡精、香油
做法
1、将豆角清洗干净、切成三厘米左右的段、控干水分。
3、将控干水分的豆角放入盆中先放入少许油拌匀。
再分次少量的加入面粉颠匀
4、先将锅中水烧开,铺好蒸笼布,再将裹匀面粉的豆角放入、铺平,蒸8分钟。
5、趁蒸豆角的时间,调一个碗汁:拍扁切碎的蒜末、切碎的红椒、盐、白糖、米醋、生抽、鸡精、香油搅匀。
6、将蒸好的豆角取出,倒入盆中,用筷子调散。
7、将调好的碗汁倒入,拌匀装盘即可开吃
答:不知道正宗的,但是我看看啊主料:排骨土豆辅料:姜蒜葱蒸肉米粉调料:花椒红油豆瓣红油味精先把豆瓣加少量油,用小火炒香,这样蒸出来的菜才更加香。排骨先放水里冲掉大部...详情>>
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