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家常汆丸子的正宗做法

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家常汆丸子的正宗做法


        

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  • 2023-08-25 20:00:13

    用料

    肉馅300克,盐6克,胡椒粉1克,五香粉1克,鸡蛋1个,料酒2茶勺,葱姜末适量,淀粉2汤勺 

    白萝卜300克左右,姜片3片,香菜,香油,盐6克左右 

    做法步骤

    步骤 1

    肉馅加调料后顺一个方向搅拌均匀。放入冰箱(可头天晚上备好)。

    步骤 2

    水800毫升,水中放2个八角,3片姜,水烧开后将丸子挤入开水中。

    步骤 3

    300克左右萝卜切丝备好,切的越细越好(✪▽✪)

    步骤 4

    将萝卜丝倒入汤中,煮5分钟后加入香菜,胡椒粉,香油适量即可。根据个人口味加盐。

    家常汆丸子的正宗做法

    水汆丸子

    这道菜是我们家常吃的,米饭、单吃都是绝配。还是减肥的一道菜,爱吃的美女您也来一份吧。

    原料:肉馅、冬瓜、料酒、胡椒粉、生抽、鸡蛋、盐、葱、五香粉、姜。

    做法步骤:

    第1步、冬瓜洗净切片。

    第2步、炒锅倒油烧热放葱,姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开

    第3步、调好肉馅:姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油

    第4步、肉馅打黏糊,勺子挖到滚开的锅里。

    第5步、个个都挖到锅里,开锅浇上香油,出锅撒葱花,不吃可不放。

    半***

    2023-08-25 20:00:13

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