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海参怎么做简单又好吃

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海参怎么做简单又好吃


        

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  • 2023-08-25 13:00:38

    海参鸡蛋羹:

    1、海参泡发,洗净,切成小丁。

    2、将鸡蛋打入碗中,加入海参丁,少许食盐,胡椒粉,适当搅拌。

    3、上锅蒸15分钟左右,即可。

    海参怎么做简单又好吃

    原料:海参200克、葱白50克。

    调料:葱油、姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水适量。

    做法:

    1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。

    2、葱白切段。

    3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。

    4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。

    5、烧开后微火煨2分钟。

    6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。

    海参怎么做简单又好吃

    一、海参小米粥

    材料

    小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

    做法

    1、小米淘洗干净,用清水泡上

    2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片(

    3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌

    4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖

    5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

    H***

    2023-08-25 13:00:38

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