蒜苗炒鱿鱼是一种较为美味的食物，由于蒜苗是一种较为香的蔬菜水果，这类蔬菜水果我们将它切段以后，随后在将蒜苗开展绰水以后，就可以用蒜苗来炒鱿鱼。大鱿鱼我们清理干净除去内脏器官，随后将大鱿鱼开展鲜切花，在将大鱿鱼开展油爆，添加蒜苗，味精、海鲜粉及其生抽酱油食用盐等调味品煸炒匀称，直至大鱿鱼烂熟就可以服用了。
蒜苔炒鱿鱼
食物用材
大鱿鱼 300克相克食物尖椒 一个
姜 适当相克食物米酒 适当
蒜台 200克相克食物盐 适当
生抽酱油 适当郫县豆瓣酱 一勺相克食物
蒜苔炒鱿鱼的作法
1.大鱿鱼清洗，沥干水分，再切割成段，长度随便。
2.蒜台切条，尖椒切细细的预留。郫县豆瓣酱准备好（无红油豆瓣酱）生姜切成片。
3.锅中烧开水，把蒜台绰水一分钟后捞起来沥干水分预留。
4.用不久的沸水，再放进一勺米酒，把大鱿鱼绰水30秒，再捞起来沥干水分预留。
5.锅中倒进适当的油烧开，放进生姜片进行爆香。
6.随后放进大鱿鱼火灾迅速煸炒一会儿。
7.然后放进一勺郫县豆瓣酱，适当生抽酱油，再放少量米酒除腥再次煸炒一会儿。
8.随后放进，尖椒丝和蒜苔炒匀称，添加少量盐调料。
9.再次煸炒至尖椒断生，全部食物进味既可。
10.制成品图
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