兔肉 (500克)
香料 10克
花椒 1克
酱油 5克
豆豉 20克
甜酱 10克
精盐 4克
白糖 5克
料酒 10克
姜块 10克
胡椒面 1克
细绳 一根
硝水 1克
方法/步骤
1/5分步阅读
将兔肉洗净，除去内脏，用硝水、精盐将其腌渍入味。
2/5
将香料捣碎，呈细粉状将姜块去皮，剁蓉，制成姜汁，放入兔肉中同腌入味。
3/5
将腌渍入味的兔肉置于阴凉处，反复翻动，腌渍后，密封起来。
4/5
将腌渍入味的兔肉取出，自然晾干后，抹上甜酱、豆豉、糖、香料粉、胡椒面、花椒面、酱油、姜汁、调料尽量里外抹匀。
5/5
将抹匀调料的兔肉拉扯平，前腿或弯曲或放于前胸内，用细绳由上部至下部缠绕均匀，放入熏炉内熏出香味，使用时去掉细绳，将兔肉蒸熟即可。
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问：活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答：这么年轻就感觉活得累了 ，你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来，增强自信心，努力奋斗，使自己能够生活幸福！ 人活着就是为了生活更快乐，更幸福，而幸福的生活...详情>>
问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
