椒麻鸡的家常做法？
1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。 2、锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出。 3、将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分。 4、将鸡肉分解，斩成约4厘米长，1.3厘米宽的块，码放在盘中。 5、将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可。
会***
2012-09-24 09:25:33
问：制作家常菜椒麻鸡的具体步骤是怎样
答：·花椒全部碾碎，取一半入锅， 加炒料翻炒，盐略微发黄后， 关火、盛出，即为花椒盐。 ·将三黄鸡的鸡翅、鸡腿、鸡架 骨、鸡屁股分别切下。 ·将切好的鸡肉洗净，在鸡...详情>>
问：家常菜椒麻鸡的制作需要哪些材料？
答：家常菜椒麻鸡的制作需要的材料有：花椒5大勺、三美鸡1只。 配料：盐4大勺、香葱1根、 香油1小勺、盐1小勺。 调料：黄酒1大勺、糖1小勺、醋1小勺、生抽2小勺。详情>>
问：制作椒麻豆腐需要准备哪些食材？
答：材料：新鲜豆腐200克，牛肉馅50克，蒜苗15克，葱花、姜末各适量。调料辣椒油、豆瓣酱、盐、水淀粉、椒麻味汁各适量 做法：①将豆腐切成小块，锅内加水烧沸，放盐，...详情>>
问：山东济南市哪里能买到椒麻鸡济南市
答：详情>>
问：药物有效性验证服务如何确保测试结果的准确性和可靠性？
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