爱问知识人 爱问教育 医院库

小高姐的蔓越莓饼干

首页

小高姐的蔓越莓饼干


        

提交回答
好评回答
  • 2023-10-22 00:00:06

    主料:

    黄油 、低粉 、蔓越莓干 、牛奶 、糖粉 、鸡蛋液 

    烹饪步骤:

    1、材料准备好后,黄油软化后加3分之一糖粉打发

    2、加入一半蛋液继续打

    3、筛入低粉拌匀

    4、搅拌成无颗粒感

    5、蔓越莓干切小粒加入一起搅拌

    6、保鲜膜铺在长方体的饼干模具里,材料放入整形压紧,放冰箱冷冻成块,拿出切成一厘米厚的片状

    7、放烤盘或者硅油纸上,烤箱预热5分钟,上下火中层170度18分钟,温度看各家烤箱为定,多做几次注意观察,别烤焦了哦

    小高姐的蔓越莓饼干

    主料:

    低筋面粉230g,黄油150g,糖粉80-90g,蔓越莓干80g。

    辅料:

    全蛋液30ml。

    做法:

    1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛,其他材料备好。

    2. 软化的黄油加入糖粉。

    3. 搅打均匀即可,不需要打发。

    4. 倒入蛋液。

    5. 低速搅匀。

    6. 加入蔓越莓干。

    7. 倒入过筛的低粉。

    8. 倒入过筛的低粉。

    9. 用刮刀按压、搅拌均匀。

    10. 将面团整理到饼干模具中,入冰箱冷冻1个小时,直到变硬。

    11. 冻硬的面团切成0.5cm左右的片,摆盘。

    12. 放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟,至表面微微金黄

    唐***

    2023-10-22 00:00:06

类似问题

换一换
  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):