1、100克黑芝麻洗净之后放入锅中，开小火慢慢的煸炒，炒至芝麻颗粒饱满，有噼啪爆炸的声音，然后铲出放在案板上，用擀面杖压碎2、接着把压碎的芝麻放在碗中，再加50克白糖，20克的香油，搅拌均匀备用3、盆中放300克的糯米粉，用260毫升刚烧的开水边倒边搅拌，搅拌成絮状之后，再揉成面团4、揉好之后不需要饧面，揪下一小坨面，用手指按压成薄片，再包入馅料，把收口处捏紧，用手再搓圆5、把做好的汤圆表皮上粘一些水打湿，再裹上一层糯米粉，这样可以避免汤圆的表皮干裂，在下锅的时候不会破皮露馅，做好之后，摆在托盘上盖上保鲜膜，放进冰箱保存，想吃的时候拿出来随吃随煮很方便6、煮汤圆的时候，开水下锅，煮到汤圆飘起，就可以出锅了7、自己做的汤圆香甜软糯，干净卫生，无任何添加剂，喜欢的朋友可以试一下
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