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红烧葛叶鱼炖豆腐正宗做法

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材料

葛叶鱼250克，豆腐半块，姜片，红辣椒，料酒，酱油，耗油，盐

做法

1、葛叶鱼洗净，切块。

2、入烤肉锅煎到略微变黄。

3、把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。

4、加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。

5、再添满水盖上盖，大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。

2023-08-25 00:00:13

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