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隔水蒸热是什么意思

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隔水蒸热是什么意思


        

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  • 2023-08-23 11:01:56

    隔水蒸是指把要煮的食物放进容器里密封或盖上盖子,再放入大一点的锅里,锅里需要放水,水量不能高于容器,大概在容器底部往上三分之一或三分之二处,这样锅加热水沸腾,容器里的食物隔着水也不断在受热,食物就会不断熟化炖烂。

    徐***

    2023-08-23 11:01:56

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