醋溜白菜鱼块的做法
主料:
带鱼200克
白菜220克
辅料:
水淀粉适量
油3汤勺
料酒1汤勺
香醋2汤勺
盐1.5勺
味精0.5勺
步骤1
食材:带鱼(已清洗剪成段并油煎)、白菜(已清洗切开)、水淀粉
步骤2
烧锅加3汤勺油烧热,下入已切好的白菜翻炒翻炒。
步骤3
接着,加适量的清水煮开。
步骤4
然后,合入煎好的带鱼,加1汤勺料酒。
步骤5
加2汤勺香醋。
步骤6
加1.5勺盐。
步骤7
调味煮开煮上3分钟。
步骤8
最后,加0.5勺味精。
步骤9
加入水淀粉。
步骤10
勾芡翻匀,即成
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