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包头鱼豆腐的做法大全家常

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包头鱼豆腐的做法大全家常


        

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  • 2023-08-25 00:00:13

    主料:鲤鱼一条2~3斤

    豆腐300克、干香菇6朵、圆粉皮300克

    辅料:豆瓣酱、耗油、老抽、生抽、一大勺。五香粉一小勺.糖10克

    1、二斤重的鱼去鳞、去内脏以及肚内黑膜,鱼身改刀.

    2、锅下油两面煎金黄备用.

    3、豆腐切片

    4、锅内爆香葱姜蒜、放入煎好的鱼

    5、放入豆腐

    6、加所有调料以及泡发好的香菇

    7、加水超过鱼就好

    8、盖锅盖,开大火

    9、粉皮加水泡软

    10、汤汁不多时放入粉皮香菜

    11、调中火炖10分钟左右关注汤汁多少,粉皮变软关火开吃

    傅***

    2023-08-25 00:00:13

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