红色茄子的家常做法
所需材料
茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
做法
步骤
具体操作
步骤1
茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
步骤2
将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
步骤3
将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
步骤4
茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽起锅,最后撒上香葱和香菜段即可。
红色茄子的家常做法
1、茄子去头去尾,分成三段,切成条状,蒜、生姜和大葱切碎备用。
2、切好的茄子加淀粉,搅拌均匀,锅里倒油,放入茄子,炸至金黄捞出,油烧热后复炸20秒捞出备用。
3、锅里倒油,放入肉末,炒至变白,加豆瓣酱,姜末,蒜末,葱末,倒入茄条,加生抽,水淀粉,搅拌均匀即可。
答:1,先把茄子洗净擦干水分,切掉根部,然后再根部切几刀,否则煎不透,根部之外切成四瓣,不要切断,方便煎的时候翻面。 2,五花肉用水多洗几遍,把血水洗干净,然后切...详情>>
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问:我老婆一个月内吃了3次毓停。现在月经混乱了。2个月来了4次。我想问问各位。月经混...
答:紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调,还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。详情>>
问:我肾阴虚肾阳虚都有,要怎么办?日常生活要注意什么?买什么药?多长时间可以恢复?
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