坚信大伙儿针对菜心毫无疑问不容易太过度生疏吧，菜心是我们普遍的一种蔬菜水果，菜心不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，菜心里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃菜心能够具有非常好的保健养生作用，因此菜心备受大家的钟爱，菜心有很多种多样作法，我们能够选用菜心配搭上多种多样食物来制成各式各样美味可口的菜式，下面我们介绍一下蒜蓉菜心的作法。
菜心，又称作花菜。一年或二年生草本植物，高30-50公分，全体人员没毛；茎站立或升高。始于我国南边，是由大白菜易抽薹原材料经长期性挑选和种植训化而成，并产生了不一样的种类和种类。关键遍布在广东省、广西省、中国台湾、中国香港、澳門等地。20新世纪后叶日本国育种取得成功。菜心是中国广东的土特产蔬菜水果，质量细嫩、口味爽口，并能周年纪念种植，因此在广东省、广西省等地为大道性蔬菜水果，周年纪念运销中国香港、澳門等地，变成出入口的关键蔬菜水果。也有小量的销往欧美国家，被众多顾客视作珍贵蔬菜水果。
菜心质量细嫩，味苦甘，营养丰富。每公斤可食一部分含蛋白13～16克、人体脂肪1～3克、碳水化合物化合物22～42克，还带有钙410～1350mg、磷270mg、铁13mg。胡罗卜素1～13．6mg、维生素b20．3～1mg、尼克酸3～8mg、维他命C790mg。
1菜心清洗预留。
2蒜片切完预留。
3锅内火油进行爆香好多个辣椒干。
4再放进蒜片炒出香味。
5把清洗的菜心放进锅内。
6煸炒至菜心变松。
7添加适量盐。
8添加几个鸡精。
9加少量糖翻拌就可以起锅。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那便是菜心了，我们了解菜心不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃菜心能够具有非常好的健康保健作用，前文为我们详解了蒜蓉菜心的作法，坚信大家都早已把握了吧。
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