白芝麻是十分香的一种食材，可是带有的植物油脂、发热量也不是低的，目前市面上大伙儿品尝到的香油和花生酱便是根据白芝麻生产加工而成的。一勺黑芝麻热量是56卡路里上下，不难看出假如确实减肥瘦身期的大家一定不必过多的吃黑芝麻。黑芝麻粉对身体而言十分的好，由于黑芝麻粉带有丰富多彩的维他命，可以补肾壮阳、益肾血等。
一、度量单位发热量(能食一部分发热量)
1勺黑芝麻粉(10.0克)56卡路里
标准(100克)559卡路里
二、黑芝麻粉的营养成分
黑芝麻粉食药同源双用，具备“补虚，滋五脏，益肾血，润肠通便燥”等健康保健作用，被视作滋补养生的佳品。一方面是由于带有蛋白质食物和丰富多彩的矿物，另一方面是由于带有丰富多彩的不饱和脂肪、维生素E和宝贵的白芝麻素及色素。
三、黑芝麻的吃法
立即服用：常常吃一些黑芝麻粉能够防止掉发，能够把黑芝麻粉炒过放到玻璃瓶里，每日吃一小把。
制成黑芝麻糊：黑芝麻糊是一种經典的甜点，浓醇爽口，是诱惑的特色美食。
做为调料：制作面包或是烧菜的情况下，能够撒上一些黑芝麻粉，能够增加食品的口味。
煮粥，煮茶：黑芝麻粉能够用以煮粥和煮茶，都别具风味。
花生酱是一种由白芝麻制成的口味酱，用于调料是很非常好的挑选，吃面条，吃面包都能配搭，香气浓厚，营养丰富，大部分人都喜欢吃，另外花生酱也有非常好的补钙补锌的实际效果的，含钙乃至是比牛乳和水豆腐都高。
花生酱還是一种益气养血的食物，里边带有铁和叶酸片，针对孕妇怀孕早期的补钙和需要补血补气的群体服用全是很非常好的挑选，服用便捷每日服用一勺就能做到补血补气补钙补锌的实际效果。实际上我过需要补钙的群体都超出了四分之一，大伙儿何不多吃花生酱。
防糖尿病和高血压。花生酱中成分较高的也有锌和钾，这二种矿物在预防糖尿病和高血压层面有非常好的功效：锌参加甘精胰岛素的生成与溶解;而钾有左室血管、推动钠代谢的功效，有益于血压身心健康。
抗氧化性、防崎变。花生酱中也有二种维他命不得不提，一种是维生素E，一种是叶酸片。前面一种有抗氧化性、抗发炎的功效，因而常常吃花生酱能提升身体抗病性工作能力、防衰老;而叶酸片不但是造血功能的原材料，還是胎宝宝神经管畸形生长发育不能缺乏的营养元素。女士在备孕时每日吃点花生酱，一直坚持不懈到怀孕3月，能防止产生胎宝宝神经管缺陷。
花生酱食用方法多种多样、可甜可咸，能够与正餐配搭，拌鲜面条、抹馍馍、掺在粥里等，不但丰富多彩了正餐的美味可口，也提升了饮食的营养成分。花生酱也可做沾料或凉拌菜吃，还能用于拌包馅。花生酱有粘附的功效，用于做馅不仅味儿变香，还不容易散掉。要留意的是，芝麻酱热量较高。每日吃一勺，大概20克就可以。