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羊骨头可以用盐水浸泡吗

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羊骨头可以用盐水浸泡吗


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-08-25 11:00:00
				
    
		                
    可以的。
    1、羊骨头必须用盐水浸泡20分钟左右，血水和脏东西就会泡得很干净，无须焯水。
    2、要用大锅，水要足够多，不能反复加水。
    3、开锅后撇去表面的浮沫，调味品只需加适量料酒和姜片即可，调味越少，香味越正。
    4、羊汤的灵魂调料是葱花、香菜、白胡椒粉。
    

    羊骨头可以用盐水浸泡吗
    

    正确方法是先将冻骨抹点盐，在清水浸泡十分钟，这样很快解冻，然后将骨头放葱姜料酒焯水三分钟，清洗后再用开水炖，这样做出来的汤才好。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    水***
    
				                
    2023-08-25 11:00:00
    
		                
    
		                
    
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