饮食搭配针对大家来讲，是十分关键的，由于仅有饮食搭配一切正常且身心健康得话，大家才可以有充裕的精力去应对日常生活的各种各样任务。自然，饮食搭配也是比较丰富的，就算仅仅家常小炒，也拥有各式各样的类型，但并并不一定的家常小炒做起來全是非常简单的。下边，就为大伙儿强烈推荐几类美味又非常容易做的家常小炒！
一、炖骨头
炒菜锅烧开，水开后将切完的猪排骨放进。立刻熄火，将猪排骨捞起来。再次烧水烧开后，放进：葱，姜，生抽，醋，米酒，糖，盐。
留意：
1、醋少放，生抽多放，看色调类似就好了。糖和盐按口感放。
2、随后火灾转文火，盖盖子渐渐地炖。正中间常常翻一下，避免烧枯。等水类似做了的情况下就好了。放葱出锅
二、闷蛋
1、打四个到五个生鸡蛋，放进葱末和适当盐拌和，备用。
2、热锅，放中等水平剩余油，等油热之后下生鸡蛋，有点儿熟之后铲产底锅，不必让生鸡蛋黏住，再加小量油，反复那样2次，等下边的蛋熟透之后，翻过去，翻过来的情况下最好是提前准备一个菜盘先把菜盘扣在锅上，随后翻个，略微热一下就好了，出锅。
三、清炖茄子肉丝
1、三根细四季豆，清洗，去皮，割成两截切割成一厘米总宽的一小块，待炒。
2、加中等水平偏很多的油，7、8成热的情况下入锅煸炒，待到四季豆有点儿软的情况下出锅。再在锅里放小量油，切完葱蒜末暴之，随后放大概二两上下的丝袜高跟鞋，要大一些，小肉最好是，油爆，熟透之后放四季豆，马上放生抽，小量的水，糖，味精，盐，闷之。3、三分钟后就可以服用。
四、生鸡蛋炒西红柿
1、2个番茄切片，两个鸡蛋捣烂。一茶匙食用油，看得清才行，油热放生鸡蛋，加小量盐，略微熟就可以，越嫩就越好，随后铲出生鸡蛋，关火炉，假如锅中也有油就无需给油了，或是从蛋碗里倒一些出去。
2、开旺火炉，拌和番茄，放适量的盐（宁淡勿咸），放适量的水，煮三分钟之后放生鸡蛋。等水开以后放一勺糖，拌和一下就可以出锅了，这时候能够 放鸡精，出锅之时能够 放些大蒜叶。大获全胜。