红茶有不发酵的吗
红茶没有不发酵的,只有经过全发酵,才能经过冲泡,茶汤能显示出红色,才能称之为红茶,铁观音经过半发酵被称之为绿叶镶金边,但是用云南大叶青茶叶做出来的茶经过全发酵被称之为普洱熟茶,虽然红茶和普洱都是经过全发酵,但由于用的茶叶不一样,所以是两个品种。
红茶有不发酵的吗
红茶没有不经过发酵制成的品种。祁红,普洱等红茶名茶,都是发酵后制成的。只有发酵后制成的红茶,汤色才能呈亮红色,悦目好喝。
答:发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工 序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里,进入发酵 室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应 所需的适宜温度...详情>>
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>