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红茶有不发酵的吗

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红茶有不发酵的吗


        

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  • 2023-08-25 11:00:00

    红茶没有不发酵的,只有经过全发酵,才能经过冲泡,茶汤能显示出红色,才能称之为红茶,铁观音经过半发酵被称之为绿叶镶金边,但是用云南大叶青茶叶做出来的茶经过全发酵被称之为普洱熟茶,虽然红茶和普洱都是经过全发酵,但由于用的茶叶不一样,所以是两个品种。

    红茶有不发酵的吗

    红茶没有不经过发酵制成的品种。祁红,普洱等红茶名茶,都是发酵后制成的。只有发酵后制成的红茶,汤色才能呈亮红色,悦目好喝。

    I***

    2023-08-25 11:00:00

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