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腊肠冷冻一年会产生黄曲霉吗-腊肠要急冻吗

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腊肠冷冻一年会产生黄曲霉吗-腊肠要急冻吗


        

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  • 2024-05-15 00:01:43

    香肠冷冻一年一般环境下没有会发生黄曲霉,黄曲霉是暖和地域罕见的霉菌,其发展温度规模正在4-50度之间,故香肠冷冻凡是没有会发生黄曲霉。香肠,是指以肉类为质料,切绞成丁,配以辅料,注意灌输植物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特征肉成品,是中国肉类成品中种类至多的一年夜类产物。首要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各类香肠除用料略有别离外,制法是年夜致不异的。

    E***

    2024-05-15 00:01:43

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