先纠正一下，凝胶渗透色谱（GPC）是以有机溶剂为流动相的，用水做流动相的叫凝胶过滤色谱（GLC），两者都是分子排阻色谱。
用水做流动相的凝胶色谱，通常用来分析蛋白质、多肽（一般用buffer做流动相），如果你想做这方面的分析，成本可能比较高，主要是柱子很贵，比较常见的如TSK的柱子，一般都要上万，柱子比较娇气，很容易损坏。
不知道你在哪个城市，一般在生物制品研究所、血液制品研究所、比较大的防疫站、相关产品的药厂等单位有使用，可以和当地的类似单位联系，如果项目是人家现成的，检测样品批量也多的话，单价应该比较低。
