意义上差不多吧。使用上，还真是不好总结。
有时能通用。如：
禁不住回头又看了她一眼。
不由得回头又看了她一眼。
——好像有点好色的意思，不过，要你来举例，你还是得这样举。此例比较特殊，可看成是下面的分析的例外。
有时又不能通用。
如：
例1。禁不住莞尔一笑（可以）；不由得莞尔一笑（不可以）。
由此例可见，“禁不住”的语气要缓和一些，表示不能“忍住”的程度要轻一些；“不由得”强调不能“忍住”的程度要稍重一些 。“禁不住莞尔一笑”，是自我的“忍”；而“不由得莞尔一笑”，倒好像是人家强迫在“忍”，不忍不行一样。
例2。“不由得”怒发冲冠（可以）；“禁不住”怒发冲冠（不可以）。
由此例也可看出，“禁不住”要多一点“自我调节”的成分，在说“禁不住”的时候，是有可能“禁得住”的（自我控制）；在说“不由得”的时候，“被动反应”的成分要多些（虽然也能强迫自己 不去“不由得”，但这 不去“不由得”有时是有后果的）。
再举个极端的例子：
在四面火力包围的情况下，歹徒不由得放下了手中的枪。
你换成“禁不住”试试？
还举一个？行：
张处长禁不住诱惑。你敢说“张处长不由得诱惑”么？
总结：在面对某种事物的刺激时，自我表现会好发生反应。这反应在自我能够把握、制约的程度时，用“禁不住”，反之，用“不由得”。
这个结论可能不科学，只供你参考。
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