把前厅人员的推荐菜做分类，这样看推荐菜的数量及价格做一个分类。还可以把酒水推荐也做一个分类。还就是客人对他们服务的一个分类。还有就是个人素质，仪容仪表等。后厨人员的也相同，一个是出品标准，一个是出品质量，一个是客人的菜品反馈，一个是个人素质，仪容仪表。再有就是前后台的一个统一管理分类，什么菜品出的最好，客人满意度最高，那个服务员的投诉率最低，服务最好。出勤率高等。
写出来太多了,你去最佳东方网站,里面很多这样的内容可以来参考.
问：未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工...
答：如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...详情>>
问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
