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大豆油含哪种致癌物

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全部答案

  • 正规合格的大豆油中是不含有致癌物质的,但是里面的各种物质吃的不好也会不好的。
    第一类是富含饱和脂肪酸的油,主要是动物脂肪煎出的油,如猪油。植物油中的椰子油和棕桐油也有较高的饱和脂肪酸含量。饱和脂肪酸可在体内形成人体所需的脂肪和能量,是人体必须的物质,但经常食用富含饱和脂肪酸的油脂,会使血胆固醇水平增高。
    第二类是含单不饱和脂肪酸比较多的油脂,包括花生油、菜油和橄榄油,这些油中单不饱和脂肪酸含量较高,比较稳定,不易氧化,对机体有较好的保护作用。
    第三类是含多不饱和脂肪酸的油脂,如大豆油、玉米油、芝麻油和葵花籽油,这些油能减少心脑血管疾病的发生。

    正规合格的大豆油中是不含有致癌物质的,但是里面的各种物质吃的不好也会不好的。
    第一类是富含饱和脂肪酸的油,主要是动物脂肪煎出的油,如猪油。植物油中的椰子油和棕桐油也有较高的饱和脂肪酸含量。饱和脂肪酸可在体内形成人体所需的脂肪和能量,是人体必须的物质,但经常食用富含饱和脂肪酸的油脂,会使血胆固醇水平增高。
    第二类是含单不饱和脂肪酸比较多的油脂,包括花生油、菜油和橄榄油,这些油中单不饱和脂肪酸含量较高,比较稳定,不易氧化,对机体有较好的保护作用。
    第三类是含多不饱和脂肪酸的油脂,如大豆油、玉米油、芝麻油和葵花籽油,这些油能减少心脑血管疾病的发生。收起

    莫***

    2018-05-01 14:26:52

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