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橄榄油是什么样的食用油呢?

橄榄油是什么样的食用油呢?

橄榄油是什么样的食用油呢?

全部答案

  • 橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油

    橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油收起

    华***

    2017-02-22 10:00:19

食用油

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烘焙用料

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调味

  • 北京卖新奥尔良烤翅腌料

    这个东西受保护,不让卖。还是吃炸鸡翅好

  • 关于太妃糖

    太妃糖就是乳脂糖。“太妃”这词是英文“Toffee”的音译。

  • 北京哪里有卖姜醋猪脚的店?如上,现在特谗这个东西。

    原料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点。 大肚子瓦煲一个。 原料配制: 1、醋:要选用海天或者致美斋的,质量好,有保证。海天的偏甜,致美斋的酸一点。建议两者都用,这样就不酸也不太甜。一定要用添丁甜醋哦 2、姜:最好选用肉姜。不怕辣的就选用老一点的姜。去皮,洗净,切厚片,用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味,然后晾干水。开火上炒锅,锅内放少量油,下姜,落少量盐,出水分后炒干,再落少量盐,出水分后再炒干。然后盛出。 3、鸡蛋:冷水下生鸡蛋,煮到九成熟,取出剥壳。 4、猪脚:去毛,切块, 飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,这次不用放油了,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。 制作步骤; 1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月。确保醋要盖过内容。 2、一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。 3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚,试味(如果醋太酸就加点红糖或者海天醋,太甜就再加点豉美斋醋)。自然晾凉后再盖回瓦煲盖,确保醋要盖过内容。两天后就可以食用啦~~~内容好吃得不得了,汁可以捞饭或者捞面~~ 注意: 1、泡制的时间越长,鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够,可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。 2、如果不小心瓦煲内沾了水长了霉,就小心地将霉用勺子处理掉,然后再重新煲滚,晾凉存放。 3、如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油,可以将油用打出来,捞面吃!! 虽然制作方法比较复杂,不过实在是很够味的一道菜!养颜美容,男女皆宜。去饭店也可以点到这道菜的,有兴趣可以先去点来试试看。

  • 如何做糖醋排骨如题,如何做糖醋排骨

    糖醋排骨 ·配  料: 猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段、生粉和香油各适量。 ·操  作: ①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。 ②将酱油、糖、醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用。 ③烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。 ④原锅留油少许,放入葱段爆香后捞去,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可 糖醋排骨微波菜谱 配  料: 斩件排骨450克,笋1根,青椒1个,油、酱油、番茄酱、醋、糖、干淀粉,姜片、葱段、精盐适量。 ·操  作: 排骨洗净后,拌入干淀粉、葱段、姜片、酱油、油,用微波高段火力加热5分钟后,加入番茄酱、醋、糖、盐、笋片、青椒片,并注入适量的清水,搅拌均匀,再继续加热2分钟即成

  • 冰糖葫芦我想要知道冰糖葫芦祥细制作过程?在哪里可以买到这方面的书或光碟?谢谢!急忙帮助

    我也没做过,但是我觉得可能是如下: 1清洗果实2去核3将果实弄成串4熬糖5将成串的果实往熬好的糖中一放6取出放在一个干净的盘子里7成品

  • 怎么才知道食品里面没有添加糖精.......怎么才知道食品里面没有添加糖精.......恩...这东东能试的出来或吃的出来吗?

    糖精像精制的白糖,是白色的结晶状粉末。但它不溶解于水,化学上叫不溶性糖精。尽管它带有很浓的甜味,因为伴有类似金属的不快的感觉,所以不适宜于食用。市场上卖的糖精,实际上是用不溶性糖精同小苏打中和反应后,结晶出来的糖精钠盐。糖精钠能在水中溶解,所以也被人们称作可溶性糖精。它的甜度约为蔗糖的三五百倍,所以含糖精钠十万分之一的溶液,也能尝出甜味。 知道有没有添加糖精,可以尝尝了,糖精风味差,有后苦.

  • 什么是饴糖?

    饴糖是指用淀粉经过特殊工艺加工转化而成的,不同于蔗糖,饴糖一般称为糖稀,糖稀又分为红稀和白稀,红稀即麦芽糖,饴糖不仅是麦芽糖糖制作糕点两种糖稀用途是不一样的.

  • 豆浆可以加白糖吗?听说豆浆不可以加红糖的,不知道加白糠可不可以?

    加白糖可以。但豆浆不宜加入红糖,是因为红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,会生成对人体有害的变性沉淀物。

  • 红糖和白糖,哪个热量高?

    白糖的成分是蔗糖,蔗糖含有能使胰脏疲劳的成分。红糖里含蔗糖最少,所以喝咖啡最好放红糖。红糖还是碱性食品,有益于向体。白糖产热量也高,例如两汤匙白糖,约有8克重,能产生28大卡热量,所以为了减肥,也应少用。 据报道,柴田教授介绍说,日本研究人员从汉方药及日本江户时代歌姬常用的"红糖排毒美白疗法"中得到启发,对红糖的成分及药理作用进行了研究,结果发现从红糖中提炼的天然成分中含有丰富的维生素B1、B2、B6及维C,可以说是一种天然的美白产品,而且绝对安全。另外,科研人员还从红糖中提取了一种叫做 "糖蜜"的多糖,实验证明它具有较强的抗氧化功效,对于抗衰老具有明显的作用。 日本美容类杂志推荐的红糖养颜方法是:将3大匙红糖放在小锅里加热,待溶化至黏稠的浆状时熄火,冷却到15摄氏度左右后涂抹在洗净的脸上,15-30分钟后清洗掉,每周两次。 日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的专家撰文指出,每天喝一杯红糖水,也是不错的美容方式,当地不少老人长期以来就靠这种方法滋润肌肤。

  • 我想知道用醋和水洗头发有没有好处?我听说在洗头发水里加一点点醋洗头发有好处,是真的吗?有什么好处啊?不会有坏处吧会不会洗出白头发????谢谢了

    用醋洗头,可以令头发飘顺,容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。(因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的) 方法一:大约以1:10的比例,用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。 方法二:每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍,冲洗后再适当抹点洗发精,起泡泡后倒上约10———20ml的醋跟着一起搓洗,待3—5分钟后,再用清水冲洗干净即可。 醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。 皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5:1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少。 在洗脸水中,加一汤匙醋,洗毕后用清水反复洗净,也有美容之效。 用醋200毫升加水500毫升,烧热洗头,每天1次,对防脱发、头痒、头屑疗效显著。 如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹,可在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或脚趾甲,然后再进行修剪。此时,不但甲皮易于修剪,而且甲缝中的污垢也容易清除。 南方很多消费者洗澡时,在水中放点醋浸浴,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。 ◆小贴士 妙用醋美容 ●皮肤粗糙 皮肤粗糙者,可将醋与甘油以5?1的比例,混合涂抹面部,每日坚持,容颜就会变得细嫩,皱纹减少。 ●脱发、头屑多 用醋200毫升加水500毫升,烧热洗头,每天1次,对防脱发、头痒、头屑疗效显著。 ●护甲美甲 在温水中加进半茶匙醋,用其浸泡手指甲或趾甲,然后再进行修剪。此时,不但指甲皮易于修剪,而且指甲缝中的污垢也容易清除,手指甲和趾甲也光亮晶莹。 ●消除疲劳 洗澡时,可在水中放点醋浸浴,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。

  • 为什么叫单晶冰糖?难道还有其他的双晶冰糖吗?有区别么?

    概述:冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成。 (1)品种:冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,60年代由天津市新华食品厂首先研制成功,开拓了国际市场,成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种,出口以白冰糖为主,黄冰糖出口数量甚少。 (2)用途:冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。 2.加工: (1)单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。 (2)多晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。

  • 冰糖银耳怎么个做法?我想知道枣和冰糖银耳一块要怎么做,有的人说要先把银耳泡一个是是晚上,用吗?具体怎么个做法

    冰糖银耳 一、原料: 1. 主料:银耳30 克,红樱桃脯20 克。 2. 调料:冰糖。 二、制法: 1. 先将银耳用温水浸泡1 小时(换水三次),待银耳发开取出,剔去耳 根,洗净放人碗内,上笼蒸约10 分钟取出。 2. 将锅加清水放入冰糖,加热溶化后,放入樱桃脯移上旺火烧沸,起锅 倒入银耳碗内即成。 按:银耳为高级天然滋补食用真菌,内含丰富的营养物质和药用成分, 其中含有人体所需的多种氨基酸以及酸性异多糖等物质。对老年慢性支气管 炎、肺原性心脏病有显著的疗效,并能提高肝脏的解毒能力,起到保护的作 用。所含的多糖物质又具有抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、 补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,美容嫩肤、延年益寿等功效。《本 草诗解药性注》中讲“此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚 润肺滋阴要品。”此甜菜再配以润肺补脾健身的冰糖、樱桃脯其滋补之功增 强,是冬令进补的理想佳肴。其特点,是补而不燥,可作为肺虚咳嗽、肺燥 干咳、久咳痰中带血或咳咯肋痛以及产后体虚、气血津液亏虚、妇女月经不 调等病症的保健菜肴。亦可作为癌症患者的辅助食疗菜肴。久食可起到美容、 延年益寿的作用。凡实证咳嗽不宜食用。

  • 醋的学问我们家都是买米醋食用,请问米醋和白醋不一样吗?

    米醋:以大米为原料发酵而成,色泽略浅,酸度略低,酸味不够厚。白醋:酿造白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高,酸味单薄,不挥发酸含量相对来说低,色浅,不改变调味对象的颜色。

  • 炒胡萝卜可以加醋吗?炒胡萝卜可以加醋吗?听说胡萝卜不可以加醋,是吗?

    科学上讲炒胡萝卜最好不要加醋,因为胡萝卜素多被醋破坏,影响维生素A的摄入。 可是平常炒都加一点的,因为加了好吃:)反正没什么副作用,少加一点点,呵呵。

  • 怎么做醋溜土豆丝?怎么做醋溜土豆丝?

    醋溜土豆丝 材料: 土豆2个 西洋芹3~4根 红辣椒1根 调味料: 姜 盐1/4小匙 糖1/2小匙 白醋4~5大匙 香油1小匙 作法: 1.土豆去皮切丝,用清水泡5分钟,沥干水分。 2.西洋芹切条状,红辣椒切丝备用。 3.用少许油爆香姜丝、红辣椒,下西洋芹略炒,添加盐1/4小匙、糖1/2小匙,再下土豆丝快速翻炒,熄火前,添加醋及香油调味即可。

  • 日式水泡的热量是多少?沃尔玛超市和屈辰士里都有的卖.一种可以泡在牛奶里的小食.配料是面,奶,糖.(但口感不是很甜,脆脆的.)圆球型的.

    同面包的营养价值一样好 因为都系由淀粉构成的`` 吃完之后喝点水可以止饿 水泡饼没有夹心的饼干那么甜蜜,它不象别的饼干有更多的滋味,也不如外国的饼干有一种异国他乡的情调!它就象是鱼鱼们嘴里吐出来的水泡,圆圆的,饱满的,简单的,却绝不太雷同!很脆很香! 因为都系由淀粉构成的 热量高高啊

  • 腊八蒜怎么才能绿?又要腌腊八蒜了,平常都是吃,今年准备自己尝试一下。请问用什么醋好?怎么样才能让蒜绿呢?还有别的需要注意的么?

    我家每年都自己做.就用普通的醋就可以了 最好用玻璃瓶,器皿一定要干净.放上蒜和醋,把瓶子放到暖气的旁边 过一段时间后就会绿了.温度一定要适合.不能太热也不能太凉

  • 无糖蛋糕吃了会胖吗?我怕胖,但我妈非让我吃蛋糕.如果买些无糖蛋糕会不会好些?哪种蛋糕热量更低一些呢?

    外卖糕点中最令人发胖的就是油脂类添加物。相比较来说,蒸的蛋糕比烤制的蛋糕油要少一点。查过资料,每100克蒸蛋糕要比烤制的蛋糕少60卡的热量。相当一小杯酸奶。 另外油脂的热量每100克800到900卡。 面粉的热量每100克344卡。

  • 冰糖炖肉谁会做!?我只是吃过一次我们班长家人给他炖的肉,他告诉我叫冰糖炖肉!我奶奶会炖肉!要注意些什么,放酱油还是抄糖色?

    五花肉切块儿,锅里放水,放肉,水烧开,去血腥,然后直接捞至沙锅内,沙锅加水,没过肉即可。点火,加入冰糖(大概二斤肉一两冰糖的比例),姜、葱、肉蔻、盐、料酒,大火至水开,换小火,炖90-120分钟,再点少许料酒,少许味精,直接把沙锅端桌上食用。 特点:味道美极了

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黑胡椒汁

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