求毛利率
已知数据：1、中餐营业额60万，快餐营业额40万；2、中餐折前营业额65万，快餐折前营业额43万，3、中餐、快餐共用菜支50万。4、那么请问我要怎么才能算出中餐和快餐的分别利率？？急？
没有中餐、快餐等营业成本数据，无法计算毛利率。给你提供毛利率计算公式，自己计算一下吧。 毛利率=（营业收入-营业成本）/营业成本*100% 2011-09-20 17:40 补充问题 库存菜金4.6万。 两种合在一起的毛利我知道，关键是要分开的毛利，难道必须要把用的成本分开才能算吧，有没有推算回去的方法？ 如果分开计算毛利，必须把收入、成本分开计算才行。
答： 西式快餐食物种类比较单调，煎炸食物过多，而且蔬菜严重不足，不可能达到每餐至少150克蔬菜、理想情况250克蔬菜的标准，因此吃西式快餐很难道达到营养均衡。所有...详情>>
