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芫荽白饭鱼汤在制作的时候要注意什么?
芫荽白饭鱼汤的做法: 主料:鲜芫荽30克,白饭鱼150克。 配料:姜片、食用油、调料各适量。 制法: (1) 芫荽洗净,切成段; (2) 把白饭鱼清理干净,放入油锅中,下入姜片爆至微黄,加入适量的清水,用武火煮沸; (3) 转用中火继续煲30分钟,放入芫荽段略煮,加入调料即可。 功效:健脾理气,温胃散寒。 主治:脾胃虚寒。