洋葱牛柳的做法是什么？

洋葱牛柳主料：牛柳400克，洋葱300克 调料：料酒10毫升，生抽10毫升，淀粉10 克，姜末5克，蚝油5毫升，黑胡椒5克 做法： 1 . 将牛柳与料酒、生抽（5毫升）、淀粉和 姜末拌匀，腌溃20分钟；洋葱洗净，切片； 将生抽（5細 、蛇油和黑胡椒调成味汁。 2.锅中热油（油温不要太热），放入牛柳煸 炒一下，变色就捞出。 3 . 锅中加油，用中小火将洋葱煸炒至柔软出 汁，再倒入牛柳快速翻炒两下，然...

洋葱牛柳主料：牛柳400克，洋葱300克 调料：料酒10毫升，生抽10毫升，淀粉10 克，姜末5克，蚝油5毫升，黑胡椒5克 做法： 1 . 将牛柳与料酒、生抽（5毫升）、淀粉和 姜末拌匀，腌溃20分钟；洋葱洗净，切片； 将生抽（5細 、蛇油和黑胡椒调成味汁。 2.锅中热油（油温不要太热），放入牛柳煸 炒一下，变色就捞出。 3 . 锅中加油，用中小火将洋葱煸炒至柔软出 汁，再倒入牛柳快速翻炒两下，然后加入调 好的味汁翻炒2分钟即可。 点评：洋葱含有丰富的矿物质和维生素，牛 柳富含优质蛋白，二者搭配，开胃又营养。 建议：牛柳不宜煸炒太久，否则会影响口感。