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保存面包有何小窍门?

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保存面包有何小窍门?

保存面包有何小窍门?

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    2016-09-26 12:42:42
  • 可以在洗净晾干的带盖玻璃容器底部放一 些生土豆片或一撮食盐,然后把面包放进去,再 盖上盖子。这样面包就能在大概一^周时间内保  持松软。如果不想因此而使面包有怪味,也可 以将土豆片换成苹果片。将面包用专门包装糕点的蜡纸包住(有些 面包出售时就使用这种包装),外面再裹两层浸 了水的湿报纸,然后装入一个塑料袋中并将袋  口扎牢,这样面包在几天之后都会松软可口。将面包装入塑料袋内,再放进一两根洗净 的新鲜芹菜,然后把袋口扎紧,这样面包至少在 保质期内会保持得像买来时一样柔软新鲜。如果面包因放置过久变得干硬,一个可行 的补救方法是:给面包喷上少许冷水,然后用锡 纸包住放入烤炉内烤上几分钟。当面包的外皮  重新松脆起来时,面包里面也会恢复松软新鲜。

    李***

    2016-09-26 12:42:42

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