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薄荷味冰糕是如何制作?

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薄荷味冰糕是如何制作?

薄荷味冰糕是如何制作?

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    2016-10-20 14:26:46
  • 薄荷味冰糕准备一个23 cm x 13 cm (2 L)的金属冷冻盘。另外还需要水2杯、砂糖½杯、新鲜薄荷(切碎)¼杯、酸橙(榨汁)1个。
    做法是先将水、砂糖和薄荷倒入炖锅中,用中 大火煮沸后继续煮3分钟,其间不要搅拌。 然后关火,放在一边冷却。将酸橙汁倒入冷却的薄荷混合物中,再 将混合物倒入冷冻盘中,冷冻2小时或直至 混合物呈糊状。用餐叉搅拌后再次放回冷冻 室,冷冻1小时或直至混合物变硬。如果混 合物过硬,可将其放在冷藏室中解冻。

    干***

    2016-10-20 14:26:46

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