雪蛤牛肉汤是如何制作的？

雪蛤牛肉汤的做法：

　雪蛤膏10克，清水3碗，牛肉100克，葱1条，红枣2粒，姜4片，生粉1茶匙，细盐1／4茶匙，生抽

 

　　1茶匙，砂糖1茶匙，生油1茶匙。

 

　　作法：

 

　　1、雪蛤膏用开水浸3小时以上，发胀后拣去杂质，再用水洗净，出水(用滚水加1条葱、2片姜，文火煮5分钟)后，用筲箕盛起备用。

 

　　2、煲滚水，故人雪蛤膏、牛肉(切薄片)、红枣(去核)、姜2片，中...

雪蛤牛肉汤的做法：

　雪蛤膏10克，清水3碗，牛肉100克，葱1条，红枣2粒，姜4片，生粉1茶匙，细盐1／4茶匙，生抽

 

　　1茶匙，砂糖1茶匙，生油1茶匙。

 

　　作法：

 

　　1、雪蛤膏用开水浸3小时以上，发胀后拣去杂质，再用水洗净，出水(用滚水加1条葱、2片姜，文火煮5分钟)后，用筲箕盛起备用。

 

　　2、煲滚水，故人雪蛤膏、牛肉(切薄片)、红枣(去核)、姜2片，中火堡半小时，放盐调味，即成。