可能会造成胃酸过多，有反流性胃炎的人是不可以吃的，有胃病的人都少吃，醋是燥热的
因人而异,有些人吃醋可以增加食欲促进消化,我吃了就会反酸###可以告诉你，吃醋应该是利大于害的。原因有：
1醋能开胃，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。醋能刺激胃酸分泌、帮助消化适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。
况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。
2醋能增加咸味，醋能减少食盐的用量，而少盐基本上是所有的慢性病，比如高血压、糖尿病、儿童饮食之类的要求。摄取盐量不能超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以减少用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。
3。醋能帮助摄取钙质，烹调排骨汤时，可以加入少量的醋，有助于骨头里的钙质释出，让我们更容易吸收到钙质。
补充一下，也不能过量，特别是胃酸过多的人。
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