有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英语Organic Food 直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。国际有机农业运动 联合会给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规 范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。
国家环保局有机食品发展中心认证标准中有机食品的定义是：来自于有机 农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立的有机食品认证机 构认证的农产品及其加工品等。目前经认证的有机食品主要包括一般的有 机农作物产品（如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机 畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原 料的加工产品。
国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。 有机食品必须是按照有机食品的标准生产，并经独立的第三方认证机 构认证的食品。各国的标准虽有所不同，但基本上要遵循以下基本原则，建 立并完善企业生产及流通等过程控制体系。首先，产品必须来自已建立的 或正在建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品。
其次，加工产品所用原料必须来自已建立的或正在建立的有机农业生产体 系，或采用有机方式采集的野生天然产品。第三，在整个生产过程中必须严 格遵循有机食品生产、釆集、加工、包装、贮藏、运输标准。有机食品在其生 产加工过程中，绝对禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添 加剂等，而普通食品则允许有限制地使用这些物质；有机食品的生产和加工 过程中，禁止使用基因工程技术的产物及其衍生物；有机食品的生产和加 工，必须建立严格的质量跟踪管理体系，因此一般需要有一个转换期。
最 后，有机食品在整个生产、加工和消费过程中，更强调环境的安全性，突出人 类、自然和社会的协调和可持续发展，在整个生产过程采用积极、有效的生 产措施和手段，使生产活动对环境造成的污染和破坏减少到最低限度。 有机食品与无公害食品、绿色食品的最显著差别是，前者在生产和加工 过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质， 后者则允许有限制地使用这些物质。
因此，有机食品的生产要比其他食品 难得多，需要建立全新的生产体系，釆用相应的替代技术。 有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景 象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二 是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离 不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
有机食品概念的 提出，正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应 遵循自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
答：一般来说，国内的知名品牌都是质量比较信得过的蜂蜜产品，如果真正要论质量最好的蜂产品，比较有说服力的，我认为还是进口的品牌比较靠谱，典型的如“婆罗皇”品牌，其产品...详情>>
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答：◎原名性科学与性教育《性科学与性教育》封面◎作者许世彤区英琦肖鹏详情>>
答：网络教育是要参加入学考试的，是高校组织的入学考试，考试很简单，别担心，你把它给你的题都记住，考试基本就可以过关。详情>>
