茶文化究竟是指什么?
茶文化究竟是指什么?
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。佛教又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓"茶禅一味"的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
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