你好，百甜汇西点培训学校翻糖蛋糕班课程有无经验均可学习，针对从事大中型西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的西点师工作，针对独立开西饼店、蛋糕店、咖啡店、西餐店的创业人士学习。课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点教学特色。毕业后推荐到百甜汇国际甜品连锁店实习就业。
翻糖创意班 1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作； 2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析； 3、翻糖花卉类制作玫瑰 、康乃馨、花枝、花叶制作、蝴蝶结等制作； 4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰； 5、特殊手法技巧： 蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识 6、主题蛋糕的制作； 7、毕业考核。
翻糖蛋糕创意班学习时间：5-7天 翻糖精英班 1、翻糖蛋糕理论知识，学习工具的使用及糖糕配方的制作； 2、翻糖色彩理论课程，翻糖蛋糕作品欣赏及色彩分析； 3、翻糖花卉类制作牡丹、玫瑰 、花枝、花叶制作、蝴蝶结、康乃馨、布衣玫瑰、马蹄莲、异形花等制作； 4、翻糖杯子蛋糕的制作及装饰； 5、特殊手法技巧： 蛋糕花边制作，蛋糕胚子和支架选择及运用，底座选择和使用，包装、运输常识； 6、翻糖蛋糕的包面和翻糖磨具配件的使用； 7、卡通公仔制作：小熊，Hello kitty，愤怒的小鸟，小黄人等； 8、主题蛋糕的制作； 9、蛋白霜的制作； 10、双层蛋糕的装饰和组装； 11、婚礼蛋糕的制作； 12、毕业考核。
翻糖蛋糕培训精英班学习时间：15-20天 ，请好评谢谢。
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