吃冰冻西瓜有害吗?
吃冰冻西瓜有害吗?
有人喜欢将西瓜放入冰箱里冰镇一段时间,然后再拿出来吃,这样西瓜会显得更凉更甜。西瓜只可冷藏,不可冷冻,而且冷藏时的温度也不可过低,不能让西瓜冻成冰再吃。如果西瓜结了冰,冷气就会被瓜瓤吸收,人吃了这种西瓜,首先口腔会受到刺激,舌味觉神经和牙周神经都因冷刺激而处于麻痹状态,难以品出西瓜的甜味;最严重的是,吃这样的西瓜还会伤脾胃,引起咽喉炎。
答:西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏和冷冻后,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、...详情>>
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