结晶过程的特点有哪些?
结晶过程的特点有哪些?
(1) 能从杂质含量相当多的溶液或多组分的熔融混合物中形成纯净的晶体。有时用其他方法难以分离的混合物系,采用结晶分离更为有效。如同分异构体混合物、共沸物系、热敏物系等。 (2) 结晶的固体产品有特定的晶体结构和形态(如晶型、粒度分布等)。 (3) 能量消耗少、操作温度低、对设备材质要求不高、三废排放少、有利于环境保护。 (4) 结晶产品包装、运输、储存或使用方便。
答:糖是一种极为强固的材料!蛋白质很容易变性、凝固,而脂肪一接触空气或受热就会受损、腐坏,淀粉链则会分解成较小的葡萄糖聚合物,变 成葡萄糖;糖就没有这些问题,它本身...详情>>
答:详情>>