MAP技术是什么技术？
MAP技术是特别为真空包装中存在的问题而设计的，能进一 步地抑制微生物的腐败和产品皱缩。MAP与真空包装一样，产品 通常与冷藏相结合，其核心是将果蔬周围的气体调节成与正常大气 相比含有低氧和高二氧化碳的气体，配合适当的温度条件，来延长 新鲜果蔬产品的货架寿命。MAP技术的调节气体有氧气、氮气和 二氧化碳。
单***
2016-12-12 13:06:09
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