清炖鲫鱼汤怎么做不腥?
放食醋、姜去腥,建议在熬炖鲫鱼汤的时候,可以少量加入食醋,或者一些胡椒粉、月桂叶等调味料。有利于去除鲫鱼的腥味。同时,也可以放姜,也可以去腥,不过不宜早放姜。若是过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的太去腥作用。可以先煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜。
答:材料 鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量 做法 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两...详情>>
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问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>