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鲫鱼怎样食用会更加健康呢?
鲫鱼肉嫩味鲜,通常适合整条来烹调。红烧、干烧、清蒸、汆汤均可,但以 汆汤最为普遍。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而 且具有较强的滋补作用,特別合准妈妈 及产妇食用。鲫鱼与红枣搭配食用可祛头风,改善 体质。鲫鱼与豆腐搭配营养成分相互配 合,取长补短。