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食用鲫鱼有何功效?
鲫鱼性平,味甘,归脾、胃、大肠经,具有健脾,开胃,益气,利水,通乳,除湿之功效。鲫鱼所含的蛋白质质优并易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。