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蜜汁柿子块是如何制作的?
蜜汁柿子块的原材料有柿块500克、白糖150克,糖色少许、油40克、水1勺多。 做法是锅放火上,添入水,放入白糖;糖化后加入糖色少许,汁沸后下入油,随即下入柿块翻搅均匀,出锅盛盘即可食用。 柿子味甘、湿,性寒,有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾、止血等功能,可以缓解产后便秘等症。